GI-gratäng

Igårkväll blev det supergod kvällsmat. Fick inspiration av Liine och slängde ihop en broccoli och blomkålsgratäng. Superenkelt och supergott!

Lägg förvällda (jag hade frysta) blomkål och broccoli i en form. Är de frysta så tina de lite i ugnen först. Stek tärnad bacon (jag tog två paket). Födela baconen över grönsakerna. Gör en äggstanning  (jag tog 6 ägg och typ 1½ dl grädde och lite riven ost). Salta och peppra. Häll geggamojset över det andra i gratängen och lägg till sist smulad fetaost över allt. Grädda i ugnen tills det fått färg och stanningen stelnat.


En perfekt GI-gratäng
Mat, dryck & bak | |
Upp