Kvällsté

Känner mig lite smådassig och nyser konstant. Ingen förkylning, tack! Har i vilket fall som helst en mysig hemmakväll och snart börjar Bonde söker fru. Ska nog ta lite gott té till det och krypa upp i soffan med favvo-filten. Hoppas ni har en lika mysig lillelördag som jag ♥

 

En pepparkage till téet får det nog bli :)

Fisk + saffran = sant

Vi har ätit så himlans god middag ikväll så jag tror jag dör litegranna. Har varit sugen på saffran hela dagen och hemma i kylskåpet låg torsk på tining. Så vad passade inte bättre än fisksoppa med saffran :) Googlade lite recept och hittade ett som jag gjorde om litegranna. Supergott och superenkelt!

 

Bryn purjulök och vitlök. Häll på saffranen, salt och peppar. I med vatten, hummerfond, matlagningsgrädde och lite creme fraiche. Ha i lite vad ni känner för. Jag tog potatis och morötter i små bitar. Låt puttra 15 min och lägg sen i valfri fisk i bitar. Koka några minuter till fisken är genomkokt och avlsuta med att lägga i valfri mängd räckor. Say no more! ;)

Bara 43 minuter

Idag passade jag på att ta dagens motion direkt efter jobbet så jag bestämde mig för att GÅ hem. Trodde det skulle ta lång tid för det känns som att vi bor långt från stan. Men det visade sig att det bara är strax över 4,5 km och tog bara 43 minuter att traska. Det får helt klart bli fler gånger som jag går hem. Perfekt att vara färdigmotionerad när man kommer hem. Nu blir det till att njuta resten av kvällen med min man :) Men lite matlagning och paketinslagning ska också hinnas med! Vad pysslar ni med ikväll?